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20 recettes originales salées et sucrées à base de feuilles de brick, de pâte feuilletée ou sablée : chaussons du maquis au brousse et épinards, empanadas au comté et poivron rouge ou encor...
Après Le Grand Livre de cuisine, voici l’art des douceurs selon Alain Ducasse et Frédéric Robert. Pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, confiserie, travail du chocolat, des glaces et des sorbets,...
- Editeur: Grand livre de cuisine
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Fourrées, sucrées ou salées, les crêpes trouvent leur place à chaque repas de la journée! 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes recettes…...
- Editeur: Les Editions de l’Homme
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
De abricot à veau, plus de 100 produits à cuisiner simplement. Une photo permet de tous les reconnaître pour savoir bien les choisir : morceaux de viande, poissons, légumes... 500 recettes-types à...
Signes de la popularité croissante de la cuisine libanaise, jusqu’alors méconnue des palais occidentaux, la pita est accessible dans beaucoup de supermarchés et l’on peut également se procurer tab...
Quoi de plus convivial qu'une bonne tarte à partager ? Tourtes, tartes, quiches et pies, salées ou sucrées, classiques ou inattendues, un seul mot d'ordre : GÉNÉROSITÉ ! Tourtes au comté et au jam...
Salés ou sucrés, rustiques ou raffinés, les gratins font de véritables festins prêts en un tournemain… 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes...
- Editeur: Les editions de l homme
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Juteuses, sucrées et vitaminées, les fraises sont les étoiles incontestées de la cuisine estivale! 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes....
- Editeur: Les editions de l homme
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Croquantes, sucrées ou acidulées, les pommes sont des complices irremplaçables en cuisine. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes....
- Editeur: Les editions de l homme
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser,...
- Editeur: Flammarion
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine