Ebooks » Livres
Sous l'appellation actuelle de " cocktails dînatoires et amuse-bouche " l'École Lenôtre nous propose de délicieuses recettes de pièces individuelles servies dans des petits contenants sobres, mode...
- Editeur: Jérôme Villette
- Nombre de pages: 88
- Genres: Cuisine
« Manger 5 fruits et légumes par jour » est LE slogan santé bien difficile à ignorer. Facile à dire mais pas toujours à faire, pourquoi ne pas trouver l’inspiration de vos petits plats santé dans ...
80 recettes à base de poisson, de coquillages et de crustacés pour préparer un taboulé de rougets, une soupe d’huîtres, des moules à la crème de ciboulette, des gambas flambées, de la lotte à l’am...
La diversité de végétation disposée autour de la mare contribue à créer un milieu écologique riche. Ce milieu évolue au fil des saisons et des années. Il est riche en insectes, en oiseaux, en pois...
Présente 1.500 variétés de champignons, parmi ce qu'il est coutume d'appeler les Macromycètes, en insistant de plus sur l'étude des champignons dits "à chapeau, avec lames ou tubes". Propose pou...
- Editeur: Flammarion
- Nombre de pages: 368
- Genres: Cuisine
Visuel, pratique, technique (mais pas trop!), complet et accessible, ce livre fait le tour d'horizon de tout ce qui constitue l'acte photographique. Il nous guide depuis l'instant où nous posons u...
Dans cet ouvrage, Eric Garbarz, cardiologue, vous livre des conseils pratiques et concrets pour prévenir les maladies cardio-vasculaires par une meilleure alimentation. Vous y trouverez également ...
La stratégie est comme l’eau qui fuit les hauteurs et remplit les creux… Cette citation est extraite du plus ancien traité de stratégie, L’Art de la guerre de Sun Tzu, livre de chevetd’un nombr...
• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d’exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. • 30 recettes originales...
20 recettes originales salées et sucrées à base de feuilles de brick, de pâte feuilletée ou sablée : chaussons du maquis au brousse et épinards, empanadas au comté et poivron rouge ou encor...